Der Gipfel der Genüße

Echtes Südtiroler Frühstück mit Hofprodukten und hausgemachten Kuchen und Marmeladen

Wenn Sie den Tag in Top-Form beginnen möchten, dann gibt es nichts Besseres, als ihn mit unserem echten Südtiroler Frühstück einzuläuten! Genießen Sie bäuerliche Produkte und die vom Hausherrn und Küchenchef Ivan Dapunt zubereiteten Köstlichkeiten. Ivan verwöhnt Sie tagsüber auch gerne mit typischen ladinischen Gerichten im familieneigenen Restaurant ganz in der Nähe.

Beim Frühstück erwarten Sie hausgemachten Kuchen und Marmeladen, Käse von Bauernhöfen aus der Umgebung, Joghurt und Milch aus unserem Tal, Südtiroler Speck und Würste, frischgebackenes Brot, frisches Obst und einheimische Eier. Genießen Sie Ihr Frühstück im zweiten Stock der Residence Lersc***, mit herrlichem Blick auf die Dolomiten und die umliegenden Bergwiesen und Bauernhöfe.

Probieren Sie auch unbedingt unseren Lersc-Kuchen! Und wenn er Ihnen schmeckt, dann lassen Sie sich von Ivan das Rezept geben. Dann können Sie ihn zuhause nachbacken und Ihre Ferien in Alta Badia im Nachhinein noch einmal genüsslich auf der Zunge zergehen lassen...

Das Frühstück ist im Übernachtungspreis nicht inbegriffen.

Auf Wunsch und gegen Bezahlung Milch- und Brötchen-Service jeden Morgen vor Ihrer Wohnungstür.

Wenn Sie den Tag in Top-Form beginnen möchten, dann gibt es nichts Besseres, als ihn mit unserem echten Südtiroler Frühstück einzuläuten! Genießen Sie bäuerliche Produkte und die vom Hausherrn und Küchenchef Ivan Dapunt zubereiteten Köstlichkeiten. Ivan verwöhnt Sie tagsüber auch gerne mit typischen ladinischen Gerichten im familieneigenen Restaurant ganz in der Nähe.

Beim Frühstück erwarten Sie hausgemachten Kuchen und Marmeladen, Käse von Bauernhöfen aus der Umgebung, Joghurt und Milch aus unserem Tal, Südtiroler Speck und Würste, frischgebackenes Brot, frisches Obst und einheimische Eier. Genießen Sie Ihr Frühstück im zweiten Stock der Residence Lersc***, mit herrlichem Blick auf die Dolomiten und die umliegenden Bergwiesen und Bauernhöfe.

Probieren Sie auch unbedingt unseren Lersc-Kuchen! Und wenn er Ihnen schmeckt, dann lassen Sie sich von Ivan das Rezept geben. Dann können Sie ihn zuhause nachbacken und Ihre Ferien in Alta Badia im Nachhinein noch einmal genüsslich auf der Zunge zergehen lassen...

Das Frühstück ist im Übernachtungspreis nicht inbegriffen.

Auf Wunsch und gegen Bezahlung Milch- und Brötchen-Service jeden Morgen vor Ihrer Wohnungstür.

Unser Familieneigenes
Restaurant

Die köstliche Küche von
Ivan Dapunt - nicht nur zum Frühstück!

Ivan Dapunt, Küchenchef und zusammen mit seiner Frau Monica Gastgeber in der Residence Lersc***, ist nicht nur für das Frühstück in unserem Haus zuständig; er kocht auch in unserem familieneigenen Restaurant im Hotel San Leonardo, das nur 200 Meter von uns entfernt ist und mittags und abends geöffnet hat.

Besonders schätzen die Gäste dort Ivans ladinische Spezialitäten wie Bales y golasc (Gulasch mit hausgemachten Knödeln), Südtiroler Köstlichkeiten wie Kalbs- oder Schweinshaxe, außerdem Käse- und Fleischfondue, Wildgerichte und Strudel, vor allem aber natürlich die hausgemachte Pasta, die Ivan gern mit Wildsauce oder mit Steinpilzen und Pfifferlingen anrichtet. Tagliatelle, Tagliolini, Ravioli... schließlich sind wir in Italien! Und haben Sie schon einmal Kartoffelfleckerl mit Carpaccio und Bergkräutern probiert? Sollten Sie also einmal keine Lust haben, zu kochen, liebe Hausgäste: Für Sie gibt es einen Spezialrabatt von 10% auf das a-la-carte-Menü! Und wenn Sie das Festpreismenü bestellen, so erhalten Sie das zum selben Preis wie unsere Hotelgäste. Oder steht Ihnen der Sinn nach einer knusprigen Holzofenpizza? Auch die bekommen Sie im Restaurant, denn zur Küchenbrigade gehört auch Luca, ein hervorragender Pizzabäcker!

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