Una montagna di cose buone
Colazione genuina tra prodotti del maso, marmellate e dolci fatti in casa
Se volete iniziare alla grande la giornata cosa c’è di meglio di un dolce risveglio con una colazione genuina a base di prodotti del Maso e prelibatezze cucinate dallo Chef e padrone di casa Ivan?
Dolci e marmellate fatte da noi, formaggi dei masi locali, yogurt e latte della Valle, speck e affettati alto atesini, pane appena sfornato, frutta di stagione, uova fresche: golosità da gustare al secondo piano del Residence Lersc***, in estate sulla nostra terrazza baciata dal sole del mattino con vista sulle Dolomiti e sui masi e pascoli circostanti.
C’è anche la Torta Lersc: provate a chiedere la ricetta segreta al nostro Ivan per poi rifarla a casa riassaporando il piacere della vostra vacanza in Alta Badia!
La colazione non è compresa nel prezzo del soggiorno.
Servizio di pane e latte fresco, su richiesta e a pagamento, ogni mattina sulla porta del vostro appartamento!
Se volete iniziare alla grande la giornata cosa c’è di meglio di un dolce risveglio con una colazione genuina a base di prodotti del Maso e prelibatezze cucinate dallo Chef e padrone di casa Ivan?
Dolci e marmellate fatte da noi, formaggi dei masi locali, yogurt e latte della Valle, speck e affettati alto atesini, pane appena sfornato, frutta di stagione, uova fresche: golosità da gustare al secondo piano del Residence Lersc***, in estate sulla nostra terrazza baciata dal sole del mattino con vista sulle Dolomiti e sui masi e pascoli circostanti.
C’è anche la Torta Lersc: provate a chiedere la ricetta segreta al nostro Ivan per poi rifarla a casa riassaporando il piacere della vostra vacanza in Alta Badia!
La colazione non è compresa nel prezzo del soggiorno.
Servizio di pane e latte fresco, su richiesta e a pagamento, ogni mattina sulla porta del vostro appartamento!
Specialità locali
da gustare in casa
La qualità in tavola con la cucina
di Ivan Dapunt - non solo a colazione!
Ivan Dapunt, Chef da tanti anni del ristorante di famiglia San Leonardo e insieme a Monica padrone di casa del Residence Lersc***, ora si dedica esclusivamente agli ospiti del residence proponendo piatti tipici ladini e specialità locali da gustare direttamente nel vostro appartamento.
Tra i suoi piatti più apprezzati quelli tipici della cucina ladina come Bales y golasc (canederli con gulasch), specialità regionali come stinco di vitello o di maiale, piatti a base di selvaggina e strudel ma soprattutto la pasta fatta in casa accompagnata da ragù di selvaggina o sughi fatti con prodotti di stagione.
Se avete voglia di un'ottima pizza cotta a legna, andate a trovare Luca al ristorante San Leonardo, a 200 m da noi e di proprietà della famiglia Dapunt!
La cucina del ristorante propone inoltre diversi piatti tradizionali e mediterranei. Per voi che siete nostri Ospiti abbiamo riservato uno sconto speciale del 10%
